近年來，由于石油價格的變動，燃料乙醇的消耗也在加速增加。 中國的燃料乙醇產(chǎn)業(yè)起步晚，但發(fā)展迅速，大足乙醇燃料乙醇在中國有著廣闊的前景。 隨著國內(nèi)石油需求的進一步提高，以乙醇等替代能源為代表的能源供給多元化戰(zhàn)略已經(jīng)成為中國能源政策的一個方向。 中國已經(jīng)成為世界上僅次于巴西、美國的第三大生物燃料乙醇生產(chǎn)國和應(yīng)用國。乙醇廠家 國家發(fā)改委公布《關(guān)于促進玉米深加工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》，不建設(shè)以新玉米為主要成分的原料燃料乙醇項目，強烈鼓勵以非糧食作物為原料研制燃料乙醇。 燃料乙醇朝著非糧食乙醇發(fā)展的道路快速發(fā)展。

乙醇的熱值為26.77MJ/kg，比常規(guī)汽油熱值（43.50 MJ/kg）要低，因此，使用乙醇汽油后，發(fā)動機的油耗隨著乙醇摻入量增加而增加，好的乙醇有資料報道，使用含10%乙醇的混合汽油時，發(fā)動機的油耗約增加5%。在相同辛烷值的前提下，發(fā)動機的動力性能也有不同程度的下降。乙醇摻入量小于10%時，乙醇廠家對汽車發(fā)動機的供油系統(tǒng)、點火系統(tǒng)及壓縮比不必做任何調(diào)整，當(dāng)乙醇摻入量大于10%時，應(yīng)適當(dāng)提高發(fā)動機壓縮比及點火提前角，使燃用乙醇的汽油機的功率接近原機水平。

甲醇為原料經(jīng)微生物發(fā)酵生產(chǎn)的甲醇蛋白被稱為第二代單細胞蛋白，與天然蛋白相比，營養(yǎng)價值高，好的乙醇它的粗蛋白含量比魚粉和大豆高得多，而且含有豐富的氨基酸以及豐富的礦物質(zhì)和維生素，可以代替魚粉、大豆、骨粉、肉類和脫脂奶粉。操作注意事項：密閉操作，注意通風(fēng)。操作人員必須經(jīng)過專門培訓(xùn)，嚴格遵守操作規(guī)程。乙醇廠家建議操作人員佩戴自吸過濾式防毒面具（半面罩），戴化學(xué)安全防護眼鏡，穿防靜電工作服，戴橡膠耐油手套。

皮膚的接觸一般除了刺痛之外不會有其他癥狀，但是過長的暴露也會有甲苯吸收的癥狀。眼睛的暴露會造成角膜灼傷。好的乙醇慢性的暴露可能會有記憶力損失、疲倦、不容易專心，雖然有些人在停止暴露之后恢復(fù)，但是也有一些人遭到損傷。有些人會因為腎小管疾病引起的酸中毒而肌肉無力。重度甲苯中毒后，或呈興奮狀：躁動不安，哭笑無常，或呈壓抑狀：嗜睡，木僵等，嚴重的會出現(xiàn)虛脫、昏迷。乙醇廠家甲苯微溶于水，當(dāng)傾倒入水中時，可漂浮在水面，或呈油狀分布在水面，會引起魚類及其它水生生物的死亡。